零工經濟等新經濟模式的出現，為傳統工作型態帶來重大變革，影響層面甚廣，近年來引起了社會大眾乃至產官學界的高度重視。社會大眾觀點與回饋對於零工經濟之研究具有重大意義與參考價值，透過世界咖啡館形式，促成集體知識之分享與創造 ，而透過對話所產生之集體思維、知識亦皆具高度價值。舉辦公民論壇，將有助提升公共議題討論之參與、學習，及加強對時事的關心程度，透過彼此間對話亦有助於激盪彼此思考之深化 。

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